Introdução
Uma horta na escola traz consigo um grande valor não somente sustentável, mas também como um recurso didático, tendo em vista a proporção de benefícios. Trabalhar com essa realidade nas escolas acaba desenvolvendo a parte social, onde o mesmo compreende a necessidade de plantar, cuidar e principalmente preservar e reciclar, muito além disso, ensina ao aluno que existem diversas formas de se trabalhar com hortas escolares, seus variados e diversificados métodos em inúmeros espaços fazendo a utilização de reciclagem.
Diante de uma realidade que se tem observado a quantidade de recipientes que tem sido jogado fora diariamente que poderiam ser reaproveitados para diversas finalidades. Para tornar possível essa experiência no ambiente escolar o projeto visa estratégias de oficinas e manejo, demonstrando alguns métodos de cultivo como horta suspensa com copos e ganchos, horta com garrafa PET usando tampa com um cordão para “alimentar” a planta com água da base, horta suspensa de pallet, horta suspensa de PVC, horta suspensa vertical usando tubos de PVC recicláveis e horta suspensa com bambu.
O Projeto tem como escopo propor a utilização de métodos diferenciados utilizando-se de materiais totalmente recicláveis, visando impedir que sejam descartados no meio ambiente, a proposta do projeto está em consonância com a área de química, que por sua vez auxilia nesse processo de pesquisa com constituição do solo, nutrientes, condutividade iônica, acidez do solo, medidas de pH com o uso de indicadores e calagem em recipientes recicláveis e que coopera produção de alimentos saudáveis promovendo a economia e o conhecimento ao aluno.
Métodos
O desenvolvimento do projeto horta na escola será feito em uma série de etapas. Em todas elas, é importante a integração entre os alunos e os professores da escola e demais profissionais da escola envolvidos.
Em todas elas há algo que pode ser utilizado como fonte de aprendizado para os estudantes. Solos, tanto a medição quanto a preparação, o clima, variedade das plantas e irrigação são alguns dos temas que podem ser abordados.
Para a confecção do mesmo os alunos, junto com os professores e funcionários encarregados, se responsabilizar pelos cuidados necessários e pelo acompanhamento da horta.
Chegado o período de colheita, os alimentos poderão ser encaminhados para a cozinha e consumidos usados como forma de complementar a merenda escolar. Se a escola não oferecer merenda, é possível pensar em outras soluções, como a doação para instituições filantrópicas, por exemplo, ou gerar economia para escola.